Die Cappuccino-Joghurt-Torte ist eine hervorragende Torte für jeden Anlass. Ich finde sie ausgezeichnet und bin ein begeisterter Fan dieses Rezepts.
Ich bin auf das Rezept gestoßen als ich mit Pressel Publishing bzw. Finis Feinstes an einem Muttertags-Kochbuch arbeitete. Es befindet sich in der Kategorie “Desserts-Torten&Kuchen” von chefrezepte.at.
Bild-Quelle: Thomas Nolf (mehr…)
Soeben ist die Seite vom-essen-besessen.at offiziell online gegangen. Viel Spaß an alle Kochsüchtige (und auch die, die “nur” auf der Suche nach leckeren Rezepten sind. 
)
Ihr AN
Vor ein paar Tagen bin ich mehr oder weniger durch Zufall wieder über diese Online-Plattform zum Austausch von Kolumnen gestoßen. Dort habe ich auch meine erste Kolumne von Fasszination online gestellt (siehe hier). Wie gesagt durch Zufall, entdeckte ich dort nun eine ziemlich neue Kolumne die sich auf meinen Olivenölbeitrag bezieht. Siehe selbst: inkpark.net
Im Großen und Ganzen wird meine Kolumne wirklich sehr gelobt und Denkanstöße für neue Kolumnen werden geliefert.
Vielen Dank für diese netten Worte,
Anton Nolf jun.
Vanillezucker, eigentlich gewöhnlicher, mit echter Vanille aromatisierter Zucker, wird für so viele Gerichte, vor allem Desserts, verwendet. Der im Handel so oft erhältliche “Vanillinzucker” hingegen wird nicht mit echter Vanille sondern mit dem ähnlich-schmeckenden, chemisch hergestellten Aroma Vanillin aromatisiert. (mehr…)