Auf einem interessanten Blog eines Barkeepers habe ich von einem lustigen Spiel gelesen. Ein Spiel in dem man Cocktails zusammenstellt, shaked und verköstigen lässt. Es macht wirklich Spaß einmal den Job eines Barkeepers ausprobieren zu können. 
Hier das Spiel: http://www.liquidlight.co.uk/our-work/clients/land-securities/the-right-mix/
Da mir diese Methode Eier zu schälen so gut gefällt hab ich mich entschlossen diesen Post auch im chefrezepte.at KochBlog zu erwähnen. Hier sehen Sie Tim Ferriss (Bestseller Autor mit dem Buch “4-Hour Workweek“) wie er hartgekochte Eier schält:
Nun noch eine kurze deutsche Anleitung:
Die Eier ganz normal hart kochen, aber dem Wasser einen Teelöffel Backpulver (=Natron) zugeben. Damit löst sich später die Schale leichter.
Die Eier dann nun unter kaltes Wasser geben und abkühlen. Die beiden Enden kurz anstoßen und etwas Schale entfernen. Durch ein Ende blasen und das Ei auf der anderen Seite fangen.
Seit einiger Zeit arbeite ich bekanntlich mit meinem Bruder zusammen an ein paar weiteren Websites rund um das Thema Kochen.
Über die Weihnachtsferien hatten wir nun endlich wieder etwas mehr Zeit um uns diesen Sites zu widmen und so gingen gleich mehrere Spiele online. Nun gibt es zwei Quizes und ein “Nudelpaare” Spiel.
Ich kann Ihnen nur empfehlen die ein oder andere Minute in diese Spiele hineinzustecken. Es macht Spaß und bringt, im Fall der Quizes, interessantes Nudelwissen.
Viel Spaß wünscht Ihnen,
Anton Nolf jun.