Erlebnis Olivenöl - Kolumne FASSzination 01/08
Mittwoch, 26. November 2008Ich möchte Ihnen hiermit gerne meine erste Kolumne für das Magazin FASSzination (Ausgabe 01/2008) vorstellen. Sie wurde bereits im Jänner verfasst und auf Grund des sehr positiven Feedbacks das ich vor allem in letzter Zeit erhalten habe poste ich meinen Kommentar nun hier.
Erlebnis Olivenöl
Den Höhenflug von Kulinarischem aus dem mediterranem Raum, der vor ein paar Jahren einsetzte, finde ich immer erstaunlicher. Nicht nur klassische Gerichte aus dem mediterranem Raum, sondern auch immer mehr Zutaten und Spezialitäten erfahren in aller Welt größte Beliebtheit. In den USA und Europa ist dieser Trend zu südländischen Speisen wohl am Deutlichsten zu sehen. (mehr…)