Anton’s Kochblog

Heute gibt es eine neue Empfehlung von mir. Vor ein paar Tagen war ich zum Grillen eingeladen und wie meistens habe ich diese Gelegenheit genützt um einen neuen Salat auszuprobieren und zu fotografieren. Diesmal war der “Griechische Feta-Salat” an der Reihe. (mehr…)

Obwohl diesen Sommer das Wetter hier in Tirol und soweit ich das mitbekommen habe in weiten Teilen Mitteleuropas verrückt spielt  gibt es Gott sei Dank trotzdem immer wieder heiße Tage. Doch was soll man bei 30°C im Schatten zu Mittag essen? Auf etwas Warmes hat man da wohl kaum Hunger.

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Hier mein allererster Rezepte-Tipp: ”Bärlauch-Ecken“; zu finden in der chefrezepte.at-Kategorie “Snacks“. Das Rezept besticht durch den wunderbaren Geschmack und die schnelle Zubereitung. Ob als Finger-Food für den nächsten Besuch oder als Snack in der Werbepause des nächsten Fernsehabends, dieses Gericht schmeckt. Hier die Anleitung: (mehr…)