Kochbuchrezension: SPANIEN - Kochen und verwöhnen mit Originalrezepten
Dienstag, 23. September 2008
Das Kochbuch “Spanien - Kochen und verwöhnen mit Originalrezepten” von Margit Proebst ist mein absoluter Liebling in Sachen spanischer Küche.
Die Rezepte sind in die Kategorien “Tapas“, “Ensaladas, huevos y legumbres“, “Sopas, cocidos y arroces“, “Pescados y mariscos“, “Carnes y aves” und “Postres” eingeteilt. Übersetzt also in “Snacks“, “Salate, Eierspeisen und Gemüse“, “Suppen, Eintöpfe und Reisgerichte“, “Fisch und Meeresfrüchte“, “Fleisch und Geflügel“, sowie “Nachspeisen“.
In der Kategorie Extras gibt es passende Info’s zu spanischen Getränken, der Esskultur, Tischdekos, uvm.
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