Ein Likör-Geheimtipp!!
Samstag, 13. September 2008
Seit 1891 gibt es in den Hügeln des Maconnais, nahe Moulin-à-Vent ein kleines Unternehmen von Voncent Jacoulot. Der Visionär tat sein Bestes, dort die bestmöglichen Likörspezialitäten und Destillate zu erzeugen. Auch heute noch, unter Jean-Luc Cocagne - dem heutigen Besitzer- , liegt das Hauptaugenmerk auf der Qualität der dort hergestellten Produkte. Obwohl dieser modernste Technik verwendet um die hohe Qualität zu erhalten geht der Bezug zum Regionalen nicht verloren. Die Weine der Bourogne, sowie auch die Früchte aus der unmittelbaren Nachbarschaft stellen die Grundlage seiner Destillate dar.
Bei Jacoulot ist im gewissen Sinne vieles bereits seit mehr als hundert Jahren gleich geblieben. Auch die Erzeugnisse aus dessen Haus sind heute wie damals an Feinheit und Qualität kaum zu überbieten.
Quelle: www.wein.cc
Bildquelle: www.sabitzer.de